オーナー shigeのブログ
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夏定番のおそうめん
夏休み、子供さん達に三食食べさせるのは、
大変ですよね。
しかも、少しでも楽しようと、
そうめんなんか続けた日には、
「え~、またそうめ~ん!」
と親の心子知らずな意見!
(かつて僕もそうでした、か~ちゃん御免 笑)
そこで、僕の食通の友達から聞いた、簡単で美味しくなる
ニューおそうめんレシピ公開!!
分量は皆様のお好みで作ってね!(投げやり)
お鍋にめんつゆを適量いれ水を加え、
かつおだし(本当は鰹節、または煮干)を入れ、
軽く一煮立ちさせる。
そして火を止めこのままおいておく。
次にフライパンに豚ひき肉をいれ、軽くいため、
そこにたまねぎと青ねぎを、入れ炒める。
全体に火が通ったら、先程作っためんつゆを入れて
出来上がり!
今流行の魚介系スープみたいでおいしかった !
家族からの評判もよかったです!
お好みで、キムチやメンマなどを入れても美味しいです。
また、かつおだしの変わりに、トリガラスープの素でもいけます。
是非皆様お試しあれ!
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