前回のプリンが滑らか過ぎたので、

今回は、

『さらに美味しく上手に！』

をテーマに取り組んでみました。


気合入りまくりです！（苦笑）


まずは、道具を集めに100均へ行き、

材料となる卵はヨードラン光、

牛乳は美味しい牛乳、

砂糖は三温糖

ここまではばっちり。


分量も硬くする事と甘すぎない事を意識して、

作ったら、

今回は見た目はばっちりだったけど、

味が今一だった。

残念！

高級食材を使ったのに、味のバランスが悪かった。（苦笑）

まだまだ、プリン修行は続きそうです。（笑）